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Home > Prodotti > Tagliacotolette > Nexus 245ES
Nexus 245ES

Le tranciatrici automatiche della serie Nexus, tagliano ad alta velocità carne fresca e congelata con e senza osso, carne cotta, salumi, pesce e formaggio in fette tutte parallele. Lo spessore delle fette può essere variato a piacere da 2 a 45mm, anche durante l'affettatura.
Grazie alla particolare geometria della lama, il taglio avviene in modo potente e ad alta precisione, senza scheggiare l'osso e dimezzando gli scarti. Interamente costruite in acciaio inox AISI 304, inattaccabile dai batteri, le tranciatrici NEXUS sono dotate di sistemi antinfurtunistici come richiesto dalla norme Europee in vigore a norma "CE" che le rendono sicure ed estremamente semplici da usare anche da personale non specializzato. Inoltre, tutte le macchine sono apribili senza atrezzi, e facilmente ispezionabili nei punti a contatto con gli alimenti, consentendo all'operatore una comoda pulizia e una completa sanificabilità della macchina, impedendo la formazione di cariche batteriche, come richiesto dalle leggi europee e americane in vigore.
Quindi, con le tranciatrici NEXUS si possono avere fette di carne più regolari e dello spessore desiderato, si riducono gli scarti, e le schegge d'osso, la carne ha un aspetto più bello e si conserva più a lungo e sopratutto, si possono realizzare grandi economie sul personale e sui tempi, riducendo sensibilmente i costi di produzione.

Opzioni:
A) Tronic: sistema elettronico per eliminare gli scarti (245ES);
B) Nastro in entrata per il taglio di carne fresca senza osso (245ES).

CaratteristicheNexus 245ES
Tagli/min183
Dimensioni massime prodotto (mm):240x260
Lunghezza massima prodotto (mm):910
Potenza (Kw):5
Peso (Kg):380


Dimensioni macchina (mm): A=2220 B=1160 C=910 D=910 E=1330

Le tranciatrici NEXUS ti offrono:

RISPARMIO DI MANODOPERA
• Maggior produzione in minor tempo
• Macchine utilizzabili anche da personale non specializzato

RIDUZIONE SCARTI
• Rispetto ad altri sistemi di taglio, riduzione degli scati fino al 3%
Presentazione prodotto

PRESENTAZIONE PRODOTTO
• Taglio netto e parallelo

SICUREZZA 
• Antifortunistica a norme europee

IGIENE
• Completa sanificabilità - leggi europee
• Smontabilità senza attrezzi

TECNOLOGIA
• Impianto a controllo elettronico


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